「至高の焼酎グラス」誕生。有田、匠の技
うまい焼酎をもっとうまく飲みたい。若手陶工たちの想いはそんな欲張りから生まれました。
焼酎は、原料、蒸留方法、麹菌などでとりどりの味に変化するため、酒蔵や専門家そして、
無類の焼酎好きの人たちのヒアリングを通して焼酎すべてに共通した点を見つけました。
決め手は口当たりとまろやかさ。 それはアルコール度数が高く気化が早いこと、
その特徴を活かし、焼酎本来のうまみを引き出す為に飲み口を広げ、
飲みやすさとまろやかさを追い求め生まれたのが、
陶工たちが手がけた「至高の焼酎グラス」です。
至高の焼酎グラスの特徴
○飲み口 飲み口を広げるこにより、焼酎の切れがよくなり、
口当たりが良い。
○口径 口径を約75°に傾斜させ、口径を広げたことにより、
焼酎の気化が早くまろやかな舌触りになる。
○グラス底部の突起 グラスの底に突起をつけることで対流がよくなり、
味のバランスがよくなる。
○グラスの胴節 下部の胴に節をつけることにより指当たりがよく
持ちやすく安心感が増す。
○高床高台 高床高台にすることにより温冷に対しての保温性が増す。
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